آرتریت روماتوئید یک بیماری سیستمیک و مزمن است که معمولا در سنین میانسالی رخ می دهد. شیوع این بیماری در زنان بیشتر از مردان دیده می شود.(نسبت زن به مرد حدود 3 به 1 است).این بیماری مزمن التهابی که بیشتر مفاصل را درگیر می کند و باعث تخریب غضروف و ضایعات استخوانی می شود.

نشانه ها شامل:

سفتی صبحگاهی مفاصل،تورم و درد مفصلی،خستگی و بی حالی

رژیم درمانی در بیماری آرتریت روماتوئید

  • مواد ضد التهاب مانند روغن ماهی(omega3) یا استفاده از ماهی های چرب میتواند در کاهش التهاب نقش موثری داشته باشد.مواد غذایی که از روغن حیوانی تشکیل شده باشد میزان التهاب ها را بیشتر می کند.خیلی از تحقیقات نشان داده رژیم هایی که بر پایه رژیم گیاه خواری است در روند بهبود این بیماری نقش موثری داشته است.omega3در دانه کتان،روغن کانولا نیز دیده شده اما به وفور در ماهیهایی مانند سالمون،ماهی تن،ماهی ساردین وجود دارد.مقدار مورد نیاز در بیماران آرتریت روماتوئید 3-4 گرم omega3 است.
  • روغن رژیم غذایی باید از دانها(آجیل)،روغن مایع گیاهی تامین شود.زرده تخم مرغ از رژیم غذایی حذف نمی شود ولی باید لبنیات کم چرب استفاده شود.
  • گوشت قرمز نباید بیشتر از 2 بار در هفته استفاده شود.بیشتر از پروتئین های گیاهی و ماهی استفاده شود.به دلیل دفع پروتئین در این افراد نیاز به مواد پروتئینی بیشتر می شود.
  • مواد غذایی با میزان آنتی اکسدان بالا (ویتامین های E ،C ،سلنیوم) می تواند مفید باشد. دفع ویتامین در این افراد بالا است و کمبود ویتامین هایی نظیر C ،D ،B6، E،B12 ،اسید فولیک و املاح سلنیوم ،روی،منیزیم و کلسیم در این افراد دیده شده است.درنتیجه باید به رژیم غذایی بیشتر توجه داشت که کمبود این موارد جبران شود.
  • داروهای گیاهی مانند زنجفیل،زردچوبه،آلوورا ،دانه کتان،چای سبز،زعفران،گزنه،کرفس می تواند در کاهش التهاب ها کمک کند.
  • رژیم مدیترانه ای می تواند به این بیماران کمک کند . این رژیم بیشتر از مواد گیاهی( میوها، سبزیجات، حبوبات)،ماهی،و روغن زیتون تشکیل شده است.
  • رژیم دیگری که در بیماران آرتریت روماتوئید پیشنهاد شده رژیم فاقد گلوتن است . گفته شده این رژیم در این افراد باعث  جلوگیری از بیماری قلبی در این افراد می شود.
  • ورزش مرتب در بیماری آرتریت روماتوئید توصیه شده است.(ورزش یوگا،و ورزش در جهت قوی کردن عضلات)و همچنین کاهش وزن در صورت اضافه وزن به این افراد توصیه میشود.
  • متوترکسات داروئی است که در این بیماری تجویز می شود که این دارو موجب تداخل با اسید فولیک شده بنابراین مکمل اسید فولیک تجویز می شود.

 

روی جمله مقابل کلیک کنید :   چای لاغری دکتر سینا